開催概要

◇名 称
2012麺産業展~そば・うどん・ラーメン~
◇テーマ
めんは元気な健康食
◇会期
2012年4月4日(水)10:00~17:00
2012年4月5日(木)10:00~17:00
2012年4月6日(金)10:00~17:00
◇会場
東京国際展示場(東京ビックサイト)東展示場3ホール[地図
〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1
TEL:03-5530-1111(代表)URL http://www.bigsight.jp/
◇主催
麺産業展実行委員会
社団法人日本麺類業団体連合会
全国麺類生活衛生同業組合連合会
東京都麺類協同組合
東京都麺類生活衛生同業組合
◇2010年来場者数
8,562人/3日間合計

■業種別来場者数(2010年)

業種 来場者数 比率
そば・うどん店 3,919人 45.8%
ラーメン・中華料理店 1,169人 13.7%
その他飲食店 587人 6.9%
メーカー・商社 1,365人 15.9%
官公庁・団体・教育・研究機関 234人 2.7%
その他 1,288人 15%

2010年会場の様子はこちら

■来場目的(2010年)

来場目的 来場者数 比率
製品を購入(検討)するため 796人 9.3%
新しい製品を探すため 1,695人 19.8%
資料・情報収集のため 2,191人 25.6%
新しい提携先・取引先を探すため 246人 2.9%
取引先が出展しているため 743人 8.7%
独立・開業する為 193人 2.3%
その他 884人 10.3%


◇同時開催のファベックス展、デザート・スイーツ&ドリンク展、米粉産業展 2011年について

惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展「ファベックス」、国内最大級のデザート専門展、和・洋菓子&ドリンクのNEWとTRENDが満載の「デザート・スイーツ&ドリンク展」、業界注目の米粉を使ったメニュー・商品開発の提案・発表の場となる「米粉産業展」は、平成23年6月1日~3日に幕張メッセにて3展同時開催されました。震災の影響もあり、会場変更、会期変更、そしてワイン&グルメジャパン及び食肉産業展の開催が見合わせとなりましたが、3日間で45,168名の方々が来場された業界屈指の展示会です。
http://www.fabex.jp

第14回ファベックス2011
第8回デザート・スイーツ&ドリンク展
第1回米粉産業展

■来場者登録者数

月 日 天 気 2011年 累 計 2010年
6/1(水) 晴れ 12,918名   20,168名
6/2(木) 13,549名 26,467名 21,137名
6/3(金) 晴れ 18,701名 45,168名 22,173名
合 計 45,168名 63,478名

2012麺産業展 出展社一覧

■そば粉・小麦粉
  • 石森製粉株式会社
  • 神奈川農産工業株式会社
  • 久津間製粉株式会社
  • 株式会社久野蕎麦製粉所
  • 白鳥製粉株式会社
  • 東京麺業株式会社
  • 日清製粉株式会社
  • 日清フーズ株式会社
  • 日本製粉グループ・松屋製粉株式会社
  • 株式会社ほろかない振興公社
  • 宮本製粉株式会社
  • 株式会社やまびこ
■鰹 節
  • 株式会社足立食品
  • 安倍鰹節株式会社
  • 有限会社池田物産
  • うつぼや池田食品株式会社
  • 株式会社カネタ星野
  • 京都鰹節株式会社
  • 株式会社相模屋
  • 福島鰹株式会社
  • 丸勝かつおぶし株式会社
  • 株式会社マルサヤ
■食品総合卸
  • 株式会社鈴喜
  • 東洋商事株式会社
  • 株式会社日辰
■食材・調味料
  • 相生ユニビオ株式会社
  • あさひかわ農業協同組合
  • 味の素株式会社
  • 株式会社海老正
  • 大平産業株式会社
  • 小倉醤油株式会社
  • 株式会社小田原鈴廣
  • キッコーマン食品株式会社
  • 九重味淋株式会社
  • JFLA 販売株式会社
  • ヒゲタ醤油株式会社
  • ヤマサ醤油株式会社
  • 株式会社山本海苔店
■酒類・飲料
  • キリンビール マーケティング株式会社
  • サッポロビール株式会社
  • 株式会社豊島屋本店
  • 株式会社升本
■漆器・陶器
  • 株式会社青柳漆器店
  • 株式会社岩元屋商店
  • 有限会社竹むら漆器店
  • 有限会社田中陶器
  • 株式会社ぬしさ製作所
  • 株式会社山三 三宅
■そば道具・調理器具
  • 株式会社セキカワ
  • 株式会社タクミ製作所
  • 株式会社本山漆器店
■製麺機・製粉機
  • 株式会社品川麺機
  • 新宿吉野麺機株式会社
  • 有限会社大成機械工業
  • 株式会社丸和製作所
  • 株式会社ミツカ
  • 有限会社吉野麺機製作所
■機械・厨房機器設備
  • 株式会社明電光
  • 株式会社アタゴ
  • 有限会社大西冷熱
  • 株式会社オムコ東日本
  • 株式会社河野製作所
  • 有限会社セットバック
  • 東京ガス株式会社
  • 株式会社ナカムラ
  • 株式会社富士工業所
  • 株式会社メイセイ
■建設・設計・不動産
  • studio SANTA
  • 株式会社綜合建設
  • 株式会社田島建設
  • 株式会社ニチメンデザイン
■販促用品・衛生関連
  • 株式会社アスター
  • 株式会社オガワ
  • 片山のれん染工所
  • カンエーインターナショナル株式会社
  • サラヤ株式会社
  • 株式会社三協包装用品
  • 社団法人東京都食品衛生協会
  • 社団法人日本食品衛生協会
■出版・情報・保険・その他
  • 株式会社ゴールド文化交流企画
  • 株式会社柴田書店
  • 株式会社 スペース・フォー・プロモーション
  • 株式会社セレモアつくば
  • 日本麺類飲食業国民年金基金
  • 株式会社花園万頭
  • 株式会社メルシー
  • 株式会社ユニバーサルファミリー
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